L'italien Bonincontro, titulaire d'un premier prix de violoncelle obtenu au conservatoire de Naples, s'installe à Nice en 1898 et est engagé comme musicien au casino de la Jetée-Promenade. C'est là que seront créées toutes ses oeuvres, même si sa Betsy avait initialement vu le jour à Marseille. Outre "Betsy", la seule qui eut une petite notoriété et les honneurs de l'édition parisienne, il produisit dans les années 20 et 30 plusieurs autres pièces et revues pour le casino qui l'employait, mais ne monta jamais à Paris, contrairement à plusieurs de ses confrères méridionaux comme Vincent Scotto, Roger Dumas ou Raphael Ascione (sans parler de Raoul Moretti, mais lui n'avait jamais fait carrière dans son pays natal).

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